Biscotti senza burro con yogurt, ricetta

Ecco la ricetta per preparare dei gustosi biscotti senza burro con yogurt, ideali da essere consumati anche dai più piccoli perché leggeri e poveri di grassi. Vi occorreranno davvero pochi ingredienti, ecco quali:


250 gr di farina
250 gr di yogurt bianco o alla frutta
100 gr di zucchero di canna
2 uova
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
zucchero a velo

La preparazione dei biscotti senza burro con yogurt è davvero molto semplice. Come prima cosa mescolate bene lo yogurt con un pizzico di sale e lo zucchero, poi aggiungete la farina lentamente con l’obiettivo di evitare la formazione di grumi. Aggiungete il lievito e, a parte, sbattete le uova che andrete poi ad aggiungere all’impasto. Mescolate bene e versate il contenuto in una tasca da pasticcere.

Accendete il forno a 180 gradi, foderate una teglia e, direttamente lì, andate a predisporre i vostri biscotti senza burro con yogurt, dando loro la forma che preferite. Fateli cuocere per una decina di minuti, fino a quando non diventeranno dorati.Una ricetta facile d apreparare e davvero molto gustosa!

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Photo | Thinkstock

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