In Cucina

Chiamiamoli rimedi naturali contro le alte temperature, oppure soltanto cibi anti caldo che ci aiutano a resistere all’afa. Si tratta di alimenti che possono contribuire a far sentire ognuna di noi più fresca e più in forma. Ecco di cosa non privarsi mai d’estate in cucina. 

Ci sono dei giorni in cui il vostro frigo vi richiama all’ordine perché ci sono troppi alimenti in giro e a volte stanno diventando marcescenti. Di fronte a buste, bustine, contenitori e scomparti, come bisogna regolarsi? Cosa bisogna fare per prima? Ecco come organizzare il frigo in poco tempo. 

Gli utensili di legno che fanno parte delle cucina e della casa e che sono usati ogni giorno, non vanno inseriti in lavastoviglie. Almeno così dicono gli esperti e questo vuol dire che saranno certamente da pensare a chi il legno lo ama e ci tappezzerebbe tutta casa. 

Le cucine italiane sono sempre più digitalizzate e all’interno di questo spazio living gli oggetti sono sempre più smart anche grazie alle applicazioni che garantiscono ricette, idee e consigli per organizzare i pasti oppure gli scaffali. Ecco una selezione di app effettuata dal Gambero Rosso. 

Periodicamente i congelatori producono così tanto ghiaccio che si rende necessaria la noiosa attività dello sbrinare il freezer. Tra l’altro è fondamentale farlo prima che il ghiaccio impedisca la corretta apertura/chiusura della struttura. Ma come si può portare a termine l’operazione senza dover necessariamente spegnere il frigo?

In cucina vanno molto di moda le ricette antispreco, che evitano che si sprechi qualunque cosa, anche le verdure che notoriamente, tolta la buccia e le radici, sono praticamente pronte. Invece anche le verdure rischiano di essere sprecate o di non essere sfruttate a pieno. Ecco 3 ricette per non buttare via niente.