Dieta mima digiuno contro il diabete?

Negli ultimi tempi si è sentito tanto parlare della dieta mima digiuno che, secondo coloro che ne sottolineano i presunti benefici, sarebbe ideale per combattere l’invecchiamento cellulare e mantenersi in forma e giovani nel tempo. Ma adesso, un nuovo studio pubblicato sulle pagine di Cell, indica questa dieta anche come particolarmente indicata contro il diabete.

Dieta mima digiuno per combattere un problema molto diffuso insomma, e a affermarlo è il suo ideatore, Valter Longo, della University of Southern California di Los Angeles e dell’Istituto di oncologia molecolare Firc di Milano che con uno studio condotto sui topi ha visto come seguendo un particolare regime alimentare che mima appunto gli effetti del digiuno, si possano ottenere importanti benefici sui valori tipicamente collegati al diabete.

► GRANO SARACENO CONTRO COLESTEROLO ALTO E STANCHEZZA E DIABETE

Secondo il professor Valter Longo la dieta mima digiuno sarebbe in grado di riprogrammare le cellule pancreatiche adulte, ripristinando la funzione del pancreas, e di conseguenza riattivare la produzione di insulina che sappiamo svolgere un ruolo fondamentale per la regolazione dello zucchero nel sangue.

► COME GESTIRE IL DIABETE IN VACANZA

Abbiamo dimostrato che alternare ciclicamente la dieta mima digiuno e un’alimentazione normale ha essenzialmente riprogrammato le cellule che non producono insulina in cellule che la producono. Quindi, attivando la rigenerazione delle cellule pancreatiche, siamo stati in grado di curare i topi sia dal diabete di tipo 1 che di tipo 2. Inoltre, abbiamo riattivato la produzione di insulina nelle cellule pancreatiche umane di pazienti affetti dal diabete giovanile

Foto | Thinkstock