In Cucina

Come rendere potabile l’acqua

 

acqua

L’utilizzo dell’acqua potabile è indispensabile in cucina, perché questo bene fondamentale per l’uomo è praticamente la base di ogni ricetta e ogni preparazione. L’acqua è un elemento vitale a cui tutti gli esseri viventi sono molto legati e di cui sia gli essere umani che gli animali o i vegetali non possono fare a meno.

In molte situazioni, tuttavia, non è sempre facile avere a disposizione dell’acqua potabile. Si può pensare ad esempio alla circostanza in cui si viaggia in paesi che non hanno un sistema di approvvigionamento idrico regolare come nel nostro oppure in particolari momenti in cui anche nel nostro paese avvengono momentanei blocchi nell’erogazione del servizio.

> Bere poca acqua fa male alla salute: ecco le 3 conseguenze più comuni

Ecco quindi che cosa si può fare se si vuole rendere potabile dell’acqua della cui provenienza non si è molto sicuri.

> Acqua calda al mattino a digiuno, ecco perché fa bene

Per poter rendere potabile l’acqua che possedete, avrete bisogno di una bottiglia o un recipiente e un piccolo pezzo di tessuto di cotone, perfettamente pulito – potrà andare bene anche un piccolo ritaglio.

Tagliate quindi la bottiglia che volete riempire a circa 3 cm di distanza dal tappo, arrotolate il ritaglio di cotone e infilate una estremità nella bottiglia e una estremità ponetela a contatto con la fonte da cui state attingendo l’acqua. Fate caso a che la fonte rimanga sempre più in alto della bottiglia da riempire. Lasciate la bottiglia a riposo per tutta la notte e il mattino seguente troverete che l’acqua pervenuta nella bottiglia è stata automaticamente filtrata da eventuali detriti.

Per eliminare i microrganismi, poi, fate bollire l’acqua della bottiglia per almeno 5 minuti dall’inizio del bollore.

 

Photo |  Thinkstock

 

 

 

Come eliminare l’odore di aglio dalle mani

aglio

L’aglio è uno degli odori più apprezzati in cucina, soprattutto in quella italiana. Serve infatti a rendere più saporiti sughi e salse, a condire bruschette o conserve e a rendere più accattivanti i sapori delle pietanze cucinate al forno. L’aglio può essere utilizzato in molti modi, a spicchi, tritato, sminuzzato e persino in camicia, ma il più delle volte richiede a chi si occupa della preparazione, di essere maneggiato a lungo. 

Come eliminare il calcare in cucina

181604674

Il calcare è un elemento naturale che tende a depositarsi in tutti i luoghi e su tutti gli oggetti maggiormente esposti all’umidità e all’acqua. Per questo motivo la cucina è una delle stanze della casa più soggette ad essere interessata dal problema del calcare, che in poco tempo può diventare il nemico giurato di tutte le casalinghe. 

Come sistemare i mobili in cucina – II

87538843

Ripensare gli spazi di una cucina significa fare in modo che l’organizzazione finale risponda a criteri di efficienza, di sicurezza e di armonia. Mobili ed elettrodomestici devono essere disposti secondo un principio di frequenza nelle attività, in modo tale che a qualsiasi persona tutto risulti a portata di mano. Un modello di cucina che meglio interpreta questi principi ispiratori è la cucina ad U, quella disposta su tre pareti. 

Come sistemare i mobili in cucina – I

490581531

Immaginate la vostra cucina completamente vuota. Come la ripensereste con il senno del poi se doveste arredare, di sana pianta, una nuova casa? Oppure, come sarebbe meglio arredare la cucina della casa nuova in cui tra poco vi trasferirete? La cucina è un ambiente di fondamentale importanza nella casa e la disposizione dei mobili e degli elettrodomestici al suo interno, compresa l’ottimizzazione degli spazi, non è cosa a cui dare poco conto. 

Il metodo migliore per pulire la cucina

140468757

Uno dei luoghi più importanti della casa, la cucina, necessita di una pulizia quotidiana e piuttosto approfondita. La pulizia di quest’ambiente si può però realizzare anche in modo più rilassato e meno faticoso. L’importante, infatti, è avere metodo. Ci sono cioè una serie di tecniche e piccole strategie che è possibile adottare per ridurre il tempo delle pulizie e compiere meno fatica. Ecco alcuni consigli. 

Come lavare le bottiglie di olio

186332125

In cucina si ha spesso a che fare con bottiglie e contenitori di vetro per l’olio. L’olio, soprattutto quello extravergine di oliva, è uno degli alimenti fondamentali nella dieta mediterranea e nella cucina italiana. Le situazioni possono quindi essere molto diverse tra loro. Si può avere l’esigenza di lavare le bottiglie che servono a smezzare l’olio extravergine comprato dal proprio contadino di fiducia oppure si può lavare ogni tanto il contenitore in vetro o in ceramica da  portare a tavola. 

Fare giardinaggio con i bambini – Creare un semenzaio

506759303

Le belle giornate estive possono essere impiegate anche per una attività molto speciale: fare giardinaggio con i più piccoli. Il giardinaggio, infatti, ha effetti decisamente positivi sui bambini, perché stimola in loro la curiosità, incentiva l’amore per la natura e l’ambiente e promuove l’abitudine alla pazienza e al giusto uso del tempo. 

+ Leggi tutto