In Cucina

Periodicamente i congelatori producono così tanto ghiaccio che si rende necessaria la noiosa attività dello sbrinare il freezer. Tra l’altro è fondamentale farlo prima che il ghiaccio impedisca la corretta apertura/chiusura della struttura. Ma come si può portare a termine l’operazione senza dover necessariamente spegnere il frigo?

In cucina vanno molto di moda le ricette antispreco, che evitano che si sprechi qualunque cosa, anche le verdure che notoriamente, tolta la buccia e le radici, sono praticamente pronte. Invece anche le verdure rischiano di essere sprecate o di non essere sfruttate a pieno. Ecco 3 ricette per non buttare via niente. 

Una casa sempre in ordine e una cucina sempre pulita, in ogni suo dettaglio. È il sogno di ogni donna anche quando si pensa a quegli affari davvero fastidiosi come la pulizia del tostapane, di cui devono essere pulite le griglie, l’interno e anche il cassettino quando c’è. Come pulire il tostapane? Una breve guida per tutti.

Può capitare di dimenticare alcuni ingredienti in frigorifero e ricordarsi della loro presenza soltanto quando ormai sono in prossimità della data di scadenza. Per un retaggio culturale inspiegabile le uova in scadenza o scadute sono ritenute molto più pericolose di qualsiasi altro alimento che va oltre la data di scadenza. Come possiamo usarle?

Avete comprato un po’ per scherzo e un po’ per vezzo una bella piantina di menta che adesso però è diventata talmente grande che quasi parla. Sarà il caso di trovare qualcosa da farle fare e non parliamo di attività extrascolastiche e neanche di litri di Mojto. Ecco qualche soluzione interessante. 

Fare il lievito madre vuol dire abituarsi ad avere in casa un composto che molti vedranno come un blob invadente, prima ancora di poterne saggiare le qualità mangiando pane e pizza ottenuti da questa pasta lievitante naturale. Ora vi spieghiamo come fare o dove trovarla.