Rita Ricci

chiacchiere di carnevale

Chiacchiere di Carnevale, la ricetta tradizionale di questo dolce squisito

Durante il periodo di Carnevale in tutt’Italia è consuetudine mangiare le classiche chiacchiere di Carnevale, un dolce davvero gustoso che in realtà ha diversi nomi a seconda delle regioni.

Senza dubbio le più conosciute sono quelle di tradizione napoletana, chiamate proprio chiacchiere di Carnevale, ma qualcuno avrà avuto modo di assaggiarle con un altro nome come bugie, frappe, cenci, sfrappole e così via.

chiacchiere di carnevale

Gli ingredienti necessari per le chiacchiere di Carnevale

Ci sono poi diverse varianti, con l’aggiunta di qualche ingrediente in più oppure con una forma differente, ma quest’oggi vogliamo parlarvi della ricetta tradizionale delle chiacchiere di Carnevale. Partiamo dagli ingredienti necessari per realizzare queste chiacchiere di Carnevale. Si parte da 300 grammi di farina 00, 2 uova, 30 grammi di burro, 2 cucchiai di zucchero, 1 scorza di limone grattugiata, un pizzico di sale, 2 grammi di lievito per dolci, 50 ml di grappa, 1 litro di olio di arachide per la frittura e zucchero a velo quanto basta.

Come preparare le chiacchiere di Carnevale

Passiamo ora alla preparazione delle chiacchiere di Carnevale. La prima cosa da fare è formare una fontana con la farina, su un piano di lavoro, unire al centro le uova, il burro ammorbidito, lo zucchero ed un pizzico di sale. A questo punto bisogna rompere le uova, cioè iniziare a mischiarle con una forchetta, facendo attenzione a non farle fuoriuscire dalla fontana di farina. Fatto ciò si uniranno anche la scorza di limone e il lievito, qui bisognerà iniziare ad impastare, aggiungendo gradualmente anche la grappa. Una volta che il composto sarà omogeneo e non appiccicoso, si formerà una palla che verrà avvolta da una pellicola trasparente. La si lascerà poi riposare per circa mezz’ora all’interno del frigorifero.

Passato il tempo di riposo, l’impasto dovrà essere tirato con un mattarello o con la macchina tirapasta in una sfoglia sottile di 3/4 mm o a quella più fine che permette la vostra macchina per la pasta. Più sottile si riuscirà a fare la vostra sfoglia più si avrà modo di ottenere delle chiacchiere leggere e croccanti. Una volta che si otterranno le sfoglie, una alla volta le si metterà su un panno da cucina leggermente infarinato.

Con una rotella dentellata ricavare dalla sfoglia dei rettangoli di medie dimensioni (10 x 6 cm) e nel centro bisogna fare un taglio equidistante dalla parte del lato più lungo del rettangolo. Basterà poi portare l’olio a temperatura in una padella e si potrà iniziare a friggere le nostre chiacchiere di Carnevale. Quando saranno dorate le si lascerà scolare su carta assorbente e poi basterà spolverarle con lo zucchero a velo.

selvaggia e ilary

Selvaggia Lucarelli attacca Ilary Blasi dopo l’annuncio del suo primo libro

Dopo un lungo periodo di silenzio, Ilary Blasi sta vomitando tutto ciò che c’è da dire sulla fine del suo matrimonio con Francesco Totti. Si sa come a volte, quando una relazione termina, si cerca di mascherare il dolore attaccando il carnefice, vestendo i panni della vittima.

Questo è ciò che vuole far credere Ilary Blasi, addossando tutte le colpe della fine del suo matrimonio su Francesco Totti. Quest’ultimo non ha ancora dato una risposta concreta a riguardo, per ora sta lasciando correre, anche perché il divorzio sta ancora avendo luogo in tribunale.

selvaggia e ilary

Ilary Blasi pronta a pubblicare il suo primo libro

Intanto Ilary, dopo il successo del suo docufilm “Unica”, che ha suscitato un bel clamore dal suo approdo su Netflix, ecco che è pronta anche a pubblicare il suo primo libro. La presentatrice Mediaset è pronta a raccontare la sua verità, con l’atto finale della sua love story con Totti raccontato nel libro “Che stupida. La mia verità” in uscita il 30 gennaio. Si preannuncia anche un finale a sorpresa che Ilary ha voluto raccontare all’interno di questo libro, evidenziando qualche altro aneddoto rimasto invece nascosto nel docufilm di Netflix a lei dedicato.

Vedremo se questo primo libro potrà interessare gli italiani, c’è insomma curiosità nel capire se effettivamente potrà suscitare lo stesso successo di “Unica”, intanto c’è chi ha voluto attaccare apertamente Ilary per questo suo modo di affrontare il divorzio. Sull’argomento ha detto più volte la sua Selvaggia Lucarelli, ora però è fermamente convinta come la presentatrice Mediaset stia lucrando su questo matrimonio finito. Effettivamente arrivare a realizzare un docuflim su quanto accaduto con l’ex marito non solo evidenzia un forte egocentrismo, ma soprattutto si ha intenzione di guadagnare economicamente da un evento comunque doloroso.

La Lucarelli paragona la Blasi a Lady D

La Lucarelli, dopo la notizia dell’uscita del libro sulle altre verità che Ilary Blasi ha da raccontare sul tradimento di Totti, non ha potuto fare altro che paragonare il tutto quanto fatto in passato da Lady D. La stessa principessa, ai tempi del tradimento dell’attuale Re Carlo, aveva sfruttato il momento per raccontare tutto ai giornali e alle tv, con l’intento di distruggere la sua reputazione. Il meccanismo adottato da Ilary Blasi, secondo la Lucarelli, risulta essere praticamente lo stesso.

In questo caso però si ha anche un guadagno economico non indifferente, non solo insomma si vuole distruggere l’immagine dell’ex marito, ma si ha modo di poter mettere da parte anche un bel gruzzoletto. Chissà se ci sarà una risposta da parte della Blasi, la quale ha dimostrato di avere una lingua piuttosto tagliente.

Belen e Stefano

Belen Rodriguez non segue più Stefano De Martino su Instagram

Non è un periodo sereno per Belen Rodriguez che, nel giorno di Santo Stefano, ha avuto un botta e risposta su Instagram con l’ex Antonino Spinalbese per la piccola Luna Marì.

Problemi emersi dallo sfogo dell’ex parrucchiere che ha criticato la bella argentina per non avergli permesso di stare nemmeno un giorno insieme a sua figlia durante queste festività. Ciò che però ha fatto infuriare Spinalbese è che Belen Rodriguez è partita per l’Argentina portandosi con sé Luna Marì è senza il consenso proprio di Antonino.

Belen e Stefano

Belen Rodriguez inviperita anche con Stefano De Martino

Tale vicenda continuerà in tribunale, come raccontato nelle storie Instagram dalla stessa Belen, ma a quanto pare la bella argentina non ha preso bene nemmeno il comportamento dell’altro suo ex, Stefano De Martino. Il 26 dicembre, durante il suo show su Raidue, Stefano De Martino ha raccontato un aneddoto simpatico dei primissimi giorni di frequentazione proprio con Belen. All’epoca Stefano aveva 22 anni, era il ragazzo più felice al mondo, ma nei primissimi giorni di fidanzamento con Belen si cercava di mantenere un po’ di riserbo.

Questo però non è stato possibile, perché Stefano ha raccontato di come un giro in moto con casco e occhiali si è poi trasformato in un casino, con la stampa che ha immediatamente scoperto questa nuova relazione. De Martino ha raccontato infatti di essersi schiantato con un furgone, con Belen che aveva riportato piccole contusioni e lui con un braccio lacerato ed il naso completamente rotto e sanguinante. Chiaramente arrivati in ospedale tutti erano presi dalle cure per Belen, mentre di lui nessuno se ne importava, ma alla fine ha raccontato con orgoglio ad un tirocinante che Belen era con lui al momento dell’incidente.

Belen ha deciso di non seguire più Stefano su Instagram

Episodio che Stefano De Martino ha voluto raccontare in maniera molto ironica durante la sua trasmissione, ma che a quanto pare ha fatto infuriare Belen. Nelle ultime ore infatti la bella argentina ha deciso di togliere il “segui” su Instagram proprio all’ex marito. Non l’è piaciuto che è stata tirata in ballo troppe volte durante il suo one man show ed ha preso questa drastica decisione.

Forse vuole semplicemente mettersi alle spalle il suo passato per ricominciare una nuova vita insieme all’attuale compagno Elio Lorenzoni, ma sta di fatto che non può lasciare fuori dalla vita dei suoi figli i loro papà. Quando insomma tornerà dall’Argentina dovrà risolvere queste questioni spinose, con Stefano ci sono stati alti e bassi, ma non sono mai state prese decisioni drastiche come quella delle ultime ore. Staremo a vedere.

tartine natalizie

Tartine natalizie, antipasto sfizioso e super gustoso

Per un antipasto natalizio sfizioso e gustoso vogliamo proporvi quest’oggi una ricetta che risulta molto semplice da realizzare e che siamo sicuri piacerà ai vostri ospiti.

Pensare ad un menù di Natale può essere a volte piuttosto stressante, ma anche semplicemente organizzare un aperitivo per le festività, ecco che con questa ricetta delle tartine natalizie tutto sarà molto più semplice.

tartine natalizie

Gli ingredienti necessari per le tartine natalizie

Una ricetta fantasiosa, ma che non necessita di tanti ingredienti e soprattutto il procedimento risulta essere davvero un gioco da ragazzi. Anzi si potrà proprio chiedere aiuto ai nostri figli per la realizzazione di queste tartine natalizie. Prima però di passare al procedimento, vediamo quali sono gli ingredienti necessari. Spazio ad otto fette di pancarré, quattro fette di mortadella, otto fette di formaggio tipo Asiago, granella di pistacchi, olio d’oliva e pepe rosa.

Tra l’altro è un tipo di ricetta che può essere trasformata a proprio gusto, sostituendo insomma il tipo di salume o di formaggio, il risultato finale resterà sempre un successo. Quello che bisogna fare però, prima di procedere alla realizzazione di queste tartine natalizie è avere a disposizione uno stampino a forma di stella, è quello che renderà l’antipasto più sfizioso e fantasioso. Vediamo a questo punto il procedimento delle tartine natalizie.

Come realizzare le tartine natalizie

Il primo passo da fare è formare delle stelline con le fette di pancarré, aiutandosi appunto con un tagliabiscotti a forma di stella. Una volta ottenute le nostre formine, basterà lasciarle dorare su una padella antiaderente, senza l’aggiunta di nessun tipo di olio, oppure mettendole per pochi minuti nel forno. Mentre queste stelle di pancarré si dorano, prendete le fette di formaggio e create sempre con lo stampino delle stelline. Il passaggio successivo riguarda tagliare le fette di mortadella a metà, fino ad ottenere otto fettine. Si può ora iniziare a comporre le tartine natalizie.

Partite da una base di pancarrè, aggiungete un filo d’olio a crudo, una stella di formaggio, una fettina di mortadella e infine richiudete con la seconda stella di pancarrè. Infilzate il tutto con degli stecchini e procedete in questo modo fino ad esaurimento degli ingredienti. Sopra ad ogni tartina basterà aggiungere la granella di pistacchi ed il pepe rosa. Ecco che con dei semplicissimi passaggi, senza nessun tipo di cottura particolare, si potrà creare quest’antipasto davvero molto saporito e che non richiede chissà che tempo di preparazione. Un’idea per stuzzicare i vostri ospiti durante queste festività natalizie, proponendo un antipasto originale e che siamo sicuri piacerà davvero a tutti.

bracciali unisex

Oltre i Generi: La Crescita dei Bracciali Unisex nella Moda Contemporanea

Nel dinamico mondo della moda, i bracciali unisex rappresentano una rivoluzione stilistica, sfidando le convenzioni di genere e celebrando l’universalità del design. Questi gioielli non sono solo accessori; sono simboli di un movimento più ampio verso l’inclusività e la libertà espressiva. 

I bracciali, da tempo immemore, sono stati un elemento fondamentale nell’abbigliamento, con significati che variano a seconda delle culture e delle epoche. La recente tendenza dei bracciali unisex, tuttavia, rappresenta un cambiamento significativo. In passato, i gioielli erano spesso distinti in base al genere, con disegni e materiali specifici che li contraddistinguevano. Oggi, la linea tra accessori maschili e femminili si è sfumata, dando vita a un’era in cui il design dei gioielli è più focalizzato sull’individuo che sul genere. 

bracciali unisex

Il Significato dei Bracciali Unisex nella Moda 

I bracciali unisex sono diventati un mezzo per esprimere la propria identità senza essere limitati dai tradizionali ruoli di genere. Rappresentano la libertà di scegliere accessori che rispecchiano il proprio gusto personale, indipendentemente dalle norme di genere. In questo contesto, marchi come El Barrio Gioielli hanno preso l’iniziativa, creando bracciali che esaltano lo spirito libero e cosmopolita. Con l’uso di pietre naturali e una lega metallica platinata, i loro bracciali celebrano l’esplorazione e le avventure, offrendo un accessorio che è al contempo un simbolo di viaggio e scoperta. 

Design e Materiali dei Bracciali Unisex 

I bracciali unisex si caratterizzano per il loro design versatile e i materiali di alta qualità. Spesso, combinano elementi sia maschili che femminili, creando un equilibrio armonioso che trascende le barriere di genere. Materiali come l’acciaio, il cuoio, le pietre naturali e i tessuti sono comuni, offrendo un ampio spettro di scelte stilistiche. Possono essere utilizzate pietre naturali, aggiungendo una sfera di lava nera per simboleggiare le radici e i punti di partenza di ogni viaggio, enfatizzando così la loro connessione con la terra e la natura. 

Come Indossare Bracciali Unisex 

I bracciali unisex possono essere indossati in svariati modi, rendendoli adatti a qualsiasi stile o occasione. Possono essere combinati con orologi o altri gioielli per creare un look stratificato, oppure indossati singolarmente per un aspetto più minimalista. La chiave è scegliere bracciali che rispecchino la personalità e il senso dello stile di chi li indossa. Che sia un elegante bracciale di pietre naturali o un semplice bracciale di cuoio, l’importante è che esprima l’individualità e la storia personale. 

L’Impatto Culturale e Sociale dei Bracciali Unisex 

I bracciali unisex non sono solo una moda, ma riflettono anche un cambiamento culturale e sociale. Rappresentano un passo verso una società più inclusiva, dove le espressioni di genere sono libere e accettate. Indossare un bracciale unisex può essere un gesto di solidarietà verso la diversità e l’apertura, mostrando sostegno a un movimento che va oltre la moda e tocca aspetti più profondi dell’identità e dell’espressione personale. 

I bracciali unisex sono più di un semplice trend; sono un simbolo di una moda che si sta evolvendo per diventare più inclusiva e rappresentativa di un’ampia gamma di identità e espressioni. In definitiva, i bracciali unisex sono un chiaro esempio di come la moda possa essere un potente strumento di espressione e di cambiamento sociale. 

 

make up anni 80

Tendenze make up 2024, tornano di moda gli anni ’80

Fino ad ora siamo stati abituati ad assistere a delle tendenze make up molto naturali, esaltando la bellezza acqua e sapone della donna. Il minimalismo ha avuto modo di prendere forma nell’ambito del make up, senza esagerazioni, senza colorazioni eccessive, ma tutto estremamente naturale.

Nel 2024 le cose però cambieranno notevolmente, ci sarà un ritorno al passato e nel dettaglio si ricreeranno stili di make up molto vicini agli anni ’80. Ecco quindi che tra le tendenze make up 2024 non ci sarà più spazio per il minimalismo o la classica bellezza naturale, ma si punterà tutto su un ritorno al colore ed alla voglia di sperimentare le diverse texture.

make up anni 80

Spazio al colore per il make up 2024

Spazio al massimalismo multicolor, si giocherà su quelle tendenze che hanno fatto storia nel mondo make up degli anni ’80, chiaramente sfruttando i prodotti estetici della nostra epoca. Negli anni c’è stata una grossa evoluzione nel campo make up, con tante novità e prodotti più adatti alle pelli sensibili e non solo. Ormai i trucchi sono ricchi di sostanze in grado di aiutare la pelle ad essere costantemente idratata, con vitamine che hanno il compito di contrastare la comparsa delle rughe e così via.

Ciò non significa chiaramente che chi ama le tonalità più neutre non possa più sentirsi bella o alla moda, ma il ritorno al colore farà felici quelle donne che hanno sempre amato osare quando si parla di make up, facendo prevalere il loro lato più estroso. Le tendenze make up 2024 si rifanno quindi molto alla sfacciataggine degli anni ’80, a quella voglia di sentirsi libere di apparire emergendo dalla massa, sentendosi più speciali.

Come ripercorrere il make up anni ’80?

Tra le caratteristiche principali di questa nuova tendenza del make up 2024 ritroviamo l’uso alquanto generoso del fard. Rispettando il proprio incarnato, ecco che si lascia libero sfogo a questo trucco in grado di scolpire ed illuminare al meglio gote e zigomi. Ciò che però rende unico il make up anni ’80 è l’utilizzo di ombretti e rossetti piuttosto accesi, con colori che spiccano per la loro luminosità ed intensità.

Spazio quindi al blu sulle palpebre, accompagnato anche dal viola ed il rosa shocking, abbinati anche al giallo. Chiaramente è possibile puntare sugli ombretti liquidi, con l’effetto luminoso che sarà dato dai glitter e dall’effetto metallizzato. C’è quindi una vera e propria esplosione di colori, con texture accese anche per le labbra, dove l’effetto nature scompare del tutto. Chiaramente non può mancare lo smokey eyes, l’effetto scuro e grigio, ma decisamente più sfumato. Sta ora a voi seguire tali tendenze make up 2024.

anelli da donna

Anelli da donna: dall’antichità ai giorni nostri

Che siano di fidanzamento, per suggellare un’amicizia, simboli religiosi o che si indossino semplicemente per vanità, gli anelli da donna hanno da sempre rappresentato il gioiello per eccellenza di cui non si può fare a meno.

La loro storia affonda le origini in un passato molto antico e già da allora questi accessori dalla forma tonda volevano simboleggiare non solo l’eternità, ma anche il legame che si instaura tra vita terrena e quella divina.

anelli da donna
anelli da donna
carboidrati

Dieta Low Carb, puntare sui carboidrati sani

Quando si decide di perdere qualche chilo, solitamente si sceglie di eliminare dalla propria alimentazione i carboidrati, pensando insomma come siano i principali fautori del grasso corporeo.

Sappiamo come una dieta low carb in realtà non comporti un’eliminazione dalla propria alimentazione dei carboidrati, ma piuttosto poter puntare su quegli alimenti che siano dotati invece di carboidrati buoni o sani.

carboidrati

Una dieta low carb senza eliminare i carboidrati

Sicuramente il consumo eccessivo di pane, pizza e pasta sia una causa dell’aumento di peso, ma questo semplicemente perché stiamo parlando di alimenti ricchi di carboidrati cattivi, se così li possiamo definire. Non bisogna pensare di eliminare completamente dalla propria alimentazione i carboidrati, questi sono la fonte di energia necessaria per il nostro organismo per mettersi in moto, senza questi si rischia di non avere forze ed essere sempre deboli.

La scelta quindi di una dieta low carb deve basarsi sì sull’eliminazione di pasta, pane e pizza, limitando poi gli zuccheri complessi, ma in qualche modo deve esserci una fonte di energia. Per questo si punta su alimenti sostitutivi che sono allo stesso modo ricchi di carboidrati, ma quelli considerati salutari. L’aspetto importante per una dieta low carb è provare a sostituire tutti quegli alimenti realizzati con farina bianca con ingredienti decisamente più salutari e poco grassosi. Si può ad esempio sostituire il pane con quello integrale oppure puntando su farine differenti, come quella di mais e qui ormai il mercato alimentare propone tantissime alternative. Ci sono ad esempio le gallette di riso, le fette di pane ai cinque cereali o di segale, quelle realizzate appunto con la farina di mais, insomma ingredienti più sani che permettono di saziarci, ma senza ingrassare.

Come scegliere i carboidrati giusti

Si può quindi sicuramente seguire una dieta low carb puntando su questi ingredienti alternativi alla farina bianca che sono salutari e ricchi di carboidrati buoni. Ci sono tante alternative che possono consentire di seguire una dieta low carb, ma senza eliminare del tutto questi elementi fondamentali per il nostro organismo. Se ad esempio si ha intenzione di preparare qualcosa fatto in casa, ecco che si può puntare su tante altre farine, in alternativa a quella bianca. Oltre a quella integrale, che solitamente va per la maggiore, c’è spazio anche per la farina di ceci, di mais, di segale, di Kamut, di soia, di riso e di legumi. Si può mangiare bene, ma sempre con gusto e senza fare grosse rinunce, basta insomma scegliere gli ingredienti giusti per la propria dieta low carb.

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