Lo stress vanifica la dieta?

Lo stress vanifica la dieta? Uno studio americano condotto dalla Drexel University di Philadelphia rivela che se mangiamo cibi sani quando siamo stressati perdiamo tutti i benefici nutrizionali e di conseguenza facciamo anche più fatica a perdere peso.

Insomma lo stress non farebbe bene in generale ma a maggior ragione se stiamo seguendo un regime alimentare ipocalorico volto a farci perdere peso. Questo perché lo stato psicofisico è in grado di influenzare gli effetti dell’alimentazione. E secondo la ricercatrice Janice Kiecolt-Glaser, che ha coordinato la ricerca sopra citata, mangiare un piatto sano in stato di stress è come mangiarne uno ricco di grassi.

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