Dieta mediterranea alimentazione del futuro?

La dieta mediterranea può essere davvero l’alimentazione del futuro? Tanti sono i punti a favore di uno dei regimi alimentari più seguiti nel mondo.

E’ l’antropologo Marino Niola a sottolineare i tanti benefici della dieta mediterranea. Intanto è semplice: si basa su verdura e frutta di stagione, cereali, pesce, olio di oliva, meglio se extravergine, vino in quantità moderate, legumi freschi e secchi. E’ poi democratica ovvero a basso costo e accessibile a tutti.

La dieta mediterranea contro disabilità e dolore

Ancora, la dieta mediterranea è conviviale, oltre che sana e benefica per l’individuo. Senza dimenticare che è questo un regime alimentare sostenibile e amico dell’ambiente: prevedendo un elevato consumo di cereali, frutta, verdura e legumi, richiede un impiego di risorse naturali (suolo, acqua) e di emissioni di gas serra molto meno intensivo rispetto al modello basato sul consumo di carni e grassi animali. E’ una dieta trasversale che diventa un vero e proprio stile di vita.

Depressione? Si combatte con la dieta mediterranea

Chi segue la dieta mediterranea ha generalmente un approccio più corretto alla vita.

Photo | Thinkstock

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