Crema alla nocciola fatta in casa: ricetta gustosa

Ecco la ricetta per preparare una gustosa crema alla nocciola. Pochi gli ingredienti che occorrono per un dessert tutto da assaporare e adatto ai più grandi e anche ai piccoli.

Partiamo dagli ingredienti:

100 gr di cioccolato fondente (non meno del 70%)
50 gr di nocciole
60 ml di olio di semi di girasole
50 gr di zucchero di canna
100 ml di latte di soia

La preparazione è davvero semplice. Tostate le nocciole per una decina di minuti mettendole nel forno ben caldo, tritatele e unitele allo zucchero e al cioccolato mettendole nel mixer. Frullatele fino ad ottenere una crema morbida, quindi aggiungete gli ingredienti liquidi, mescolando bene per fare amalgamare tutti gli ingredienti. Trasferite il composto in una scodella per cuocere a bagnomaria il tutto, dopo venti minuti togliete il tutto e versate la crema alla nocciola in vasetti di vetro. Conservate in frigorifero per circa una settimana.

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